Подобрать счёт
Общепит и производство еды

ОКВЭД для производства полуфабрикатов

Мясные полуфабрикаты — котлеты, фарш, пельмени — 10.13, производство продукции из мяса. Но готовые замороженные блюда классификатор прямо выносит из 10.13 в 10.85. Мясная лавка, где вы продаёте свои полуфабрикаты вместе с покупным мясом, — ещё и розница, 47.22.

Это же называют: пельмени ручной лепки, мясные полуфабрикаты, заморозка.

Основной код
10.13 Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Производство мясных продуктов: колбас, полуфабрикатов, кулинарных изделий из мяса и птицы.

Дополнительные коды

10.85
Производство готовых пищевых продуктов и блюд

Готовые замороженные блюда из мяса и птицы — 10.13 прямо отсылает их сюда.

47.22
Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах

Розница мясом и мясными продуктами в своей лавке.

Для листа А заявления Р21001

Основной: 10.13. Дополнительные: 10.85, 47.22.

Коды не короче четырёх знаков — так их принимает налоговая. Четырёхзначный код включает все подгруппы под ним.

Частые ошибки

  • Расфасовывают покупное мясо и называют это производством. Расфасовка по классификатору — услуга 82.92 или часть торговли.
  • Начинают продавать в магазины, не оформив документы о соответствии продукции, — магазины их потребуют.

Лицензии, ограничения и налоговый режим

Самозанятость

Подакцизные товары и товары с обязательной маркировкой самозанятым продавать нельзя, даже собственного изготовления. Подлежит ли маркировке ваш товар, проверяйте до выбора режима.

Основание: подп. 1 ч. 2 ст. 4 закона № 422-ФЗ

Самозанятость

Самозанятый не может нанимать работников по трудовому договору. Как только появляется сотрудник — помощник, второй мастер, водитель, — нужен ИП на другом режиме.

Основание: подп. 4 ч. 2 ст. 4 закона № 422-ФЗ

Что Росстат относит к коду 10.13

Что входит

  • производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и т. п. мяса
  • производство мясных продуктов: колбасных изделий, продуктов из мяса, шпика, полуфабрикатов, кулинарных изделий и других мясных продуктов

Что сюда не входит

  • производство готовых замороженных мясных блюд и блюд из домашней птицы, см. 10.85
  • производство супа, содержащего мясо, см. 10.89
  • оптовую торговлю мясом, см. 46.32
  • предоставление услуг по расфасовке мяса, см. 82.92

Общепит и производство еды: другие виды

Кафе и ресторан 56.10 Кофейня и кофе с собой 56.10 Шаурма и фастфуд 56.10 Фудтрак 56.10 Доставка еды и dark kitchen 56.10 Кейтеринг 56.21 Корпоративное питание и столовые 56.29 Бар и пивной бар 56.30 Пекарня 10.71 Торты на заказ 10.71 Сыроварня и молочная продукция 10.51 Копчение и переработка рыбы 10.20 Варенье, соленья и консервация 10.39 Домашняя еда на заказ 56.10 Мороженое 10.52

Все направления — в разделе «ОКВЭД по виду деятельности», все коды — в справочнике ОКВЭД2.

Названия и пояснения кодов — классификатор ОК 029-2014 в редакции Росстата на 01.10.2026 (архив Росстата). Нормы законов — по ссылкам в блоке ограничений, сверено 05.10.2026.

Вопросы

Частые вопросы

Какой основной ОКВЭД выбрать для производства полуфабрикатов?

10.13 — «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы». Производство мясных продуктов: колбас, полуфабрикатов, кулинарных изделий из мяса и птицы.

Сколько дополнительных кодов указывать?

Для производства полуфабрикатов обычно хватает 2 дополнительных: 10.85, 47.22. Ограничения по числу кодов нет, но берите то, чем действительно займётесь в ближайший год: несвязанные коды «на всякий случай» вызывают вопросы у банка.

Можно ли заниматься этим как самозанятый?

Подакцизные товары и товары с обязательной маркировкой самозанятым продавать нельзя, даже собственного изготовления. Подлежит ли маркировке ваш товар, проверяйте до выбора режима. (подп. 1 ч. 2 ст. 4 закона № 422-ФЗ). Самозанятый не может нанимать работников по трудовому договору. Как только появляется сотрудник — помощник, второй мастер, водитель, — нужен ИП на другом режиме. (подп. 4 ч. 2 ст. 4 закона № 422-ФЗ).

Данные проверены: 05.10.2026