Подобрать счёт
Общепит и производство еды

ОКВЭД для пекарни

Пекарня — производство: хлеб, булочки и выпечка недлительного хранения — 10.71. Продажа своего хлеба через свой же прилавок по классификатору часть производства, но если вы продаёте и покупные товары или кормите гостей в зале, нужны торговый код и код общепита.

Это же называют: мини-пекарня, кафе-пекарня, хлебопекарня.

Основной код
10.71 Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Производство хлеба, булочек, пирогов, тортов и пирожных недлительного хранения.

Дополнительные коды

47.24
Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в специализированных магазинах

Розница хлебом и кондитерскими изделиями — если продаёте и покупную выпечку.

56.10
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Кафе-пекарня с посадочными местами и кофе.

Для листа А заявления Р21001

Основной: 10.71. Дополнительные: 47.24, 56.10.

Коды не короче четырёх знаков — так их принимает налоговая. Четырёхзначный код включает все подгруппы под ним.

Частые ошибки

  • Подогревают готовую выпечку для гостей по коду 10.71 — пояснение прямо относит подогрев для потребления на месте к общепиту.
  • Берут патент на торговлю, продавая только свой хлеб. Продажа собственной продукции для патента — не розница; для пекарни есть отдельный подпункт.

Лицензии, ограничения и налоговый режим

Патент

Вид есть в федеральном перечне для патента: «производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий». Работает ли патент в вашем регионе, по каким кодам и сколько он стоит, — смотрите в законе субъекта о ПСН: регион может сузить или расширить перечень.

Основание: подп. 55 п. 2 ст. 346.43 НК РФ

Патент

Продажа товаров собственного изготовления для патента на розницу не считается розничной торговлей: торговый патент её не покрывает.

Основание: подп. 1 п. 3 ст. 346.43 НК РФ

Что Росстат относит к коду 10.71

Что входит

  • производство хлебобулочных изделий: хлеба и булочек, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т. д.

Что сюда не входит

  • производство хлебобулочных изделий длительного хранения, см. 10.72
  • производство макаронных изделий, см. 10.73
  • подогрев хлебобулочных изделий для потребления на месте, см. 56

Общепит и производство еды: другие виды

Кафе и ресторан 56.10 Кофейня и кофе с собой 56.10 Шаурма и фастфуд 56.10 Фудтрак 56.10 Доставка еды и dark kitchen 56.10 Кейтеринг 56.21 Корпоративное питание и столовые 56.29 Бар и пивной бар 56.30 Торты на заказ 10.71 Полуфабрикаты и пельмени 10.13 Сыроварня и молочная продукция 10.51 Копчение и переработка рыбы 10.20 Варенье, соленья и консервация 10.39 Домашняя еда на заказ 56.10 Мороженое 10.52

Все направления — в разделе «ОКВЭД по виду деятельности», все коды — в справочнике ОКВЭД2.

Названия и пояснения кодов — классификатор ОК 029-2014 в редакции Росстата на 01.10.2026 (архив Росстата). Нормы законов — по ссылкам в блоке ограничений, сверено 05.10.2026.

Вопросы

Частые вопросы

Какой основной ОКВЭД выбрать для пекарни?

10.71 — «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения». Производство хлеба, булочек, пирогов, тортов и пирожных недлительного хранения.

Сколько дополнительных кодов указывать?

Для пекарни обычно хватает 2 дополнительных: 47.24, 56.10. Ограничения по числу кодов нет, но берите то, чем действительно займётесь в ближайший год: несвязанные коды «на всякий случай» вызывают вопросы у банка.

Как добавить код, если ИП уже открыт?

Подать заявление Р24001 через личный кабинет ИП на nalog.gov.ru, Госуслуги или сервис банка, пошлины нет. Срок — семь рабочих дней с начала новой деятельности, за опоздание — предупреждение или штраф от 5 000 до 10 000 ₽ по ч. 3 ст. 14.25 КоАП.

Данные проверены: 05.10.2026